監修 満尾 正 先生 満尾クリニック院長

1957年生まれ。1982年北海道大学医学部卒業。杏林大学救急医学教室講師として救急救命医療（サブスペシャリティは栄養管理）に従事する。その後、ハーバード大学外科代謝栄養研究室研究員として最先端の栄養療法を学ぶ。帰国後、救急振興財団東京研修所主任教授を経て、2002年に日本で初めてのアンチエイジング医療専門クリニックを開設。この分野のパイオニアとなる。現在、クリニックでは、通常の人間ドックでは調べない細かな項目まで調べる血液検査、毛髪分析、骨密度や筋肉・脂肪の分布を調べるフィジカル面の検査結果に従って、栄養管理やサプリメントの処方などを行っている。
著書に『食べる投資』（アチーブメント出版）、『最高の栄養』（KADOKAWA）など。